台灣的稻米，結合創新釀造技術，打造不一樣的飲酒體驗。我相信，酒不只是飲品，而是一種文化的載體，能夠讓台灣的風土，透過味蕾傳遞到世界各地。 從偏鄉教育到文化推廣，再到食品產業，我一路探索，最後發現——台灣的價值，就藏在這片土地上。 以米為本，以酒為介，希望未來有一天，當世界舉杯時，會想到台灣。